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Preços no mercado de ovos começaram a retroceder

Com Lorenzo Cracco

Consumidor tem demonstrado resistência aos aumentos de preços, junto a isso, as altas temperaturas, que acabam prejudicando a qualidade e durabilidade do produto, gera necessidade de aumentar o giro de mercadorias, o que colabora para a pressão de baixa.

Alta na cotação do “boi China” nas praças paulistas

Sem alterações nos preços do boi, vaca e novilha. Para o “boi China”, o preço subiu R$2,00/@.

As escalas de abate atendem, em média, sete dias.

Goiás, regiões de Goiânia e Sul

Na região de Goiânia, a cotação do boi e da novilha subiu R$5,00/@. A cotação da vaca não mudou.

As escalas de abate estão, em média, para dez dias. 

Na região Sul, a cotação da novilha subiu R$3,00/@. Para as outras categorias, os preços estão estáveis.

Regiões Sudeste e Sudoeste de Mato Grosso

No Sudoeste, as ofertas de bovinos diminuíram e, com isso, o preço subiu para todas as categorias. O preço do boi e o da vaca subiu R$3,00/@ e o da novilha, o aumento foi de R$5,00/@.

As escalas de abate atendem, em média, seis dias.

Na região Sudeste, o cenário é o mesmo e, com ofertas menores, o preço de todas as categorias subiu R$5,00/@.



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