Por Felipe Fabbri
Após a queda na cotação da arroba do , o mercado permaneceu estável.
As escalas de abate estão, em média, para onze dias.
Nos últimos dias, uma parte da ponta vendedora saiu do mercado, embora ainda existam ofertas de boiada. Além desse fator, com as festividades de fim de ano próximas, o escoamento de carne das entidades compradoras aumentou, ainda que levemente. Ressalta-se que as vendas estão abaixo das expectativas para o período. Soma-se a esses fatores o período de fim de ano, marcado pela suspensão dos negócios por questões fiscais, um comportamento típico nessa época. Devido a esses fatores supracitados, a cotação da arroba do boi gordo não mudou.
Espírito Santo
Mesmo com o mercado ofertado, o escoamento de carnes seguiu lento, abaixo do esperado. Dessa forma, o preço seguiu estável para todas as categorias.
As escalas de abate estão, em média, para dez dias.
Região Noroeste do Paraná
As ofertas diminuíram e, com isso, as ofertas de compra também. Sendo assim, o preço permaneceu estável para todas as categorias.
As escalas de abate estão, em média, para doze dias.
Rio de Janeiro
O preço se manteve estável para todas as categorias.
As escalas de abate estão, em média, para sete dias úteis.
Mercado do boi gordo seguirá com preços em queda?
A cotação da arroba do boi gordo em dezembro de 2024, até dia 18, em São Paulo caiu 10,9%, ou R$38,00/@, em relação ao começo do mês.
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