O Indicador do boi gordo CEPEA/B3 acumulou forte queda de 10,2% na primeira dezena de dezembro, encerrando o período a R$ 316,10 (dia 10). Pesquisadores do Cepea explicam que a pressão veio sobretudo da concentração pontual das entregas. Em alguns casos, frigoríficos vinham ofertando preços considerados baixos pelo vendedor, o que dificultou a negociação de uma quantidade maior de animais. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina se desvalorizou 3,44% nos dez primeiros dias do mês, também de acordo com levantamento do Cepea. Quanto às exportações, em novembro, o volume embarcado de superou em 21% o do mesmo período do ano passado, mas diminuiu 15,6% em relação ao recorde de outubro. Na primeira semana de dezembro, novamente, os dados indicam diminuição dos envios frente à última semana de novembro. Com isso, o interesse dos frigoríficos pelo boi gordo também caiu, impactando os preços no mercado doméstico, conforme explicam pesquisadores do Cepea.
SUÍNOS: Poder de compra se recupera frente ao e cresce pelo 5º mês sobre o farelo
Levantamentos do Cepea mostram que, em novembro, o poder de compra de suinocultores paulista se recuperou frente ao milho e cresceu pelo quinto mês seguido em relação ao farelo de . Os preços médios do suíno vivo comercializado no mercado independente subiram com força, de outubro para novembro, na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), enquanto as cotações do milho na praça de Campinas (SP) avançaram de forma menos intensa. Já a média mensal do farelo registrou queda no período, também de acordo com pesquisas do Cepea. Nos últimos dias, porém, os preços do suíno caíram fortemente. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente ficou acima da demanda, devido à baixa liquidez da carne. Além disso, produtores passaram a disponibilizar lotes extras, com receio de novas quedas de preços no curto prazo, o que acarretou em descompasso entre oferta e demanda, ainda conforme explicam pesquisadores do Cepea.
TILÁPIA: Oferta elevada e fraca demanda mantêm preços em queda
Os preços da tilápia seguiram em queda em novembro, em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, além da oferta elevada, a fraca demanda reforçou a pressão sobre as cotações. Quanto às exportações brasileiras de tilápia (filés e produtos secundários), houve queda de outubro para novembro, embora sigam bem acima das do no mesmo período de 2023. Foram embarcadas 1,5 mil toneladas em novembro, redução de 11% no comparativo mensal, mas forte aumento de 134,2% no anual, conforme dados da Secex analisados pelo Cepea.
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