Com Felipe Fabbri e Isabela Stevanatto
O histórico para a cotação da arroba do , nos últimos catorze anos, é de queda no preço médio da arroba do boi gordo em maio – salvo as proporções do movimento -, em relação a abril. Em 2025, não deverá ser diferente. Na B3 (BVMF:), o contrato com vencimento em maio está com referência menor que a apresentada no mercado físico em abril. A oferta de boiadas segue boa no país, segundo os abates sob Sistema de Inspeção Federal (SIF), e, com o avanço do outono, a perspectiva é de que a “desova de fim de safra” aumente essa oferta em curto prazo.
Preços estáveis para o boi gordo, vaca e novilha
Com o escoamento lento de carne e as escalas já completas para a próxima semana, o dia começou com algumas indústrias fora das compras, o que manteve a cotação estável para todas as categorias.
Região Noroeste do Paraná
Na região, o escoamento da carne esteve travado, e as indústrias, com escalas preenchidas para dez dias, mantiveram os preços estáveis para todas as categorias.
Goiás
No estado, nas praças monitoradas pela Scot Consultoria, os preços permaneceram estáveis para todas as categorias nas regiões de Goiânia e do Sul.
Em Goiânia, as escalas de abate cobrem, em média, dez dias, enquanto na região Sul suprem cerca de sete dias.
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