Por Rodrigo de Mundo
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na parcial de maio, em Campinas-SP, o preço médio do (saca de 60 quilos) está com queda de 6,6% em comparação com o fechamento de abril, completando o segundo mês consecutivo de retração nas cotações.
“Boi China”: caiu a cotação nas praças paulistas
Com mercado moroso e escalas confortáveis, ponta compradora caiu o preço do “boi China” em R$3,00/@. Preço do boi gordo, vaca e novilha se mantiveram estáveis.
As escalas de abate atendiam, em média, a dez dias.
Bahia, região Oeste
Na região, a novilha recuou R$2,00/@. As escalas estavam alongadas, em média, 13 dias úteis.
Não há referência de “boi China” no estado.
Pesquisa trimestral do abate de bovinos
Segundo os dados da Pesquisa Trimestral do Abate, conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados hoje, em 2025, o abate de bovinos cresceu 3,8% em comparação com o primeiro trimestre de 2024. Foram abatidas 9,7 milhões de cabeças recorde de abate em um único trimestre.
Foram registradas a produção de 2,4 milhões de toneladas de carcaças bovinas, um crescimento de 1,6% em relação ao primeiro trimestre de 2024.
Exportação de carne bovina in natura até a segunda semana de maio
O volume de exportado até a segunda semana de maio foi de 67,2 mil toneladas. A média diária foi de 11,2 mil toneladas, aumento de 10,9% no desempenho em relação ao mesmo período de 2024. O preço médio da tonelada ficou em US$5,1 mil, alta de 13,3% na comparação feita ano a ano.
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